[DanInMa]

1. you can just use plain old CSS to take care of it

2. you dont need those functions

css:

.topnav li ul{
display:none;
}

$(".topnav > li").hover(
  function () {
   $(this).find('ul').toggle;
  }, 
  function () {
    $(this).find('ul').toggle;
  }
);

or maybe,

$(".topnav > li").hover(
  function () {
   $(this).find('ul').slideToggle;
  }, 
  function () {
    $(this).find('ul').slideToggle;
  }
);